Talleres de Cocina en Meraki

A lo largo de los meses de Octubre a Diciembre tendrá lugar el I Ciclo de Talleres de Cocina en Meraki, con el Chef Danny Hawthorn.

EL PRIMER TALLER DEL CICLO SERÁ EL SÁBADO 21 de OCTUBRE, DE 10:30h A 13:30h EN MERAKI:

TALLER CULINARIO DE GASTRO-COCTELES

¿EN QUÉ CONSISTE EL TALLER?


Cualquier momento es bueno para tomar un cóctel, como aperitivo antes de comer, como postre… ¿Y si nos animamos a complementar la comida y potenciar su sabor acompañándola con un cóctel? Esta es la última tendencia neoyorkina que arrasa en las mejores coctelerías internacionales y que está en auge en España. El ejemplo más tradicional lo encontramos en la combinación del Margarita con la comida mexicana, un cóctel fresco que equilibra el picante y los sabores intensos típicos de esta cocina. Partiremos de este maridaje y del clásico Bloody Mery, para poco a poco adentrarnos en apuestas más innovadoras y atrevidas.

¿QUÉ APRENDEREMOS?


Aprenderemos a elaborar varios cócteles clásicos, cada uno junto con un plato que lo va a complementar perfectamente en cuanto a sabores y texturas:

Bloody Mary + Atún a la Vizcaína

Margarita + Tacos al Pastor

Manhattan + Ensalada de Perdiz Escabechada

Pisco Sour + Helado de Vainilla Frito / Tortilla Alaska

Cosmopolitan + Tarta de Queso

Dry Martini + Soldaditos de Pavía

San Francisco + Crumble de Frutas

Daiquiri + Salmón Marinado a la Menta

 

¿CUÁNTO DURA CADA TALLER?


El taller comienza a las 10,30h y finaliza a las 13,30h

 

EN CADA UNO DE LOS TALLERES SE ENTREGARÁ:


  • Un Dossier con todas las Recetas aprendidas
  • Un Diploma acreditativo del Taller realizado

¿CÓMO PUEDES APUNTARTE?


RESERVA TU PLAZA LLAMANDO A MERAKI: 910 524 357 O pásate por Meraki directamente 😉

Estamos en la Avenida de Carabanchel Alto, 138 (La Peseta).

El pecio del taller son 40€ (materiales incluidos). Se pedirá confirmación de la plaza dejando efectuado el pago del taller por adelantado.

Las plazas son limitadas!

 

 

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